Doğadan kovana, Kovandan kavanoza…
🍯
Petekten ham halde süzülen çam ballarımız herhangi bir işleme tabii tutulmadan kavanozlanıp sofralarınıza ulaşır.
Ballarınızı sıkıca kapatıp, 18-24 derece arası oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. Buzdolabı veya soğukta muhafaza etmeniz halinde balınız kristalleşebilir. Kaynayan bal zararlı hale geleceği için kaynar suda kaynatmamanızı, 40 dereceyi geçmeyen suda benmari usulü birkaç seferde çözdürmenizi tavsiye ederiz.